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333彩票热带水果的GI值到底有多高?会不会促进糖
时间:2019-12-02 18:00

  某女向我诉说,她姐姐额外爱吃生果,加倍极少代价不菲的热带生果。家里每年花正在买生果上的钱就上万。怀胎之后,更是有原由铺开来吃,每天都得吃掉两斤生果。结果,由于患上怀孕糖尿病,医师告诉她,只可吃(glycemic index,GI,台湾翻译为升糖指数)低极少的生果,还得苛刻限量。

  现正在市道上的热带生果越来越众,有些以至连名字都叫不出来的生果也能正在超市买到。这些生果,结果是否适合须要掌握血糖的人吃呢?是否适合须要控血糖的妊妇吃呢?这切实是个题目。

  开始,查问了中邦食品因素外后面「食品血糖指数外」中的数据。我邦食品因素外中,收录了香蕉、芒果、菠萝和荔枝4种热带生果的数据

  然后,查问了「邦际血糖指数外」2002和2008,此中收录了番木瓜、菠萝、芒果和荔枝罐头的数据。

  一项正在马来西亚受试者实行的实习(Robert SD, 2008),从头测定了局限热带生果的GI值,并把数据和邦际血糖指数外中的测定结果实行了比较。

  另一项探究(Passos TU et al, 2015)则测定了许众热带生果的GI值、每100克生果中的碳水化合物含量和血糖负荷值(glycemic load,GL),结果是如此的:

  又有一项牙买加学者揭晓的探究中陈述,木瓜、西瓜、番石榴的GI值辞别为46、50和54。

  总之,无论怎样看,除了荔枝除外,热带生果都不算高GI生果。由于高GI的分类是如此的:

  正在欧洲邦度中,并未发明生果摄入和糖尿病之间有什么联系;但亚洲人群大概对生果摄入斗劲敏锐。况且,这种敏锐性,大概和生果的类型相闭。

  有探究发明,正在亚洲人群当中,食用苹果、梨之类温带生果有利于糖尿病防卫(Guo XF, 2017),富含花青素的莓类生果以至又有利于低落糖尿病危机(Guo X, 2016);而食用较众的热带生果,类似有督促男性糖尿病危机的效益,如香蕉(Alperet, 2017)。

  有东南亚医师的临床窥察探究发明,极少热带生果的上市时令类似与血糖失控和糖尿病求诊环境有次序性的联系(Wiwanitkit V,2011)。

  我邦妇产专家的探究也发明,孕中期吃过众生果类似会扩充患怀孕糖尿病的危机。对生果类型实行详尽领会发明,

  核果(桃子、李子、杏等)和仁果类(苹果、梨、山楂等)生果并无负面影响,以至仁果大概又有偏护影响;而热带生果和柑橘类生果和糖尿病危机正闭连。

  均匀每天吃约160克的热带生果和柑橘类生果的人,和根本上不吃它们的人比拟,糖尿病危机辞别是约3倍和2倍(Huang W-Q, 2017)。

  为什么热带生果GI值没那么高,却大概督促糖尿病,与温带生果影响差异?目前源由不明。探究者领会,

  一方面,它们的GI值切实比温带生果高极少。好比樱桃GI是26,苹果是36,都更低极少;

  我个体以为,大概还与质地特点相闭,333彩票热带生果熟后斗劲软,而苹果、梨等生果具有较好的品味性,糖分裂释斗劲慢慢。

  终归GI值是一个一餐之后的数据,它不行反应出对下一餐血糖值的影响,也不行确凿反应出对恒久饮食质地和强健效益的影响。

  1 总量不要超标,按炊事浮图的发起,均匀每天200-350克就好。糖尿病患者按低限,吃200克就好,可能分两次吃。

  2 吃的工夫,选用完好的生果,避免果汁、果泥、罐头生果等,它们被洪量探究证明倒霉于防卫糖尿病。

  4 爱吃热带生果的话,不要天天吃,洪量吃,临时尝尝鲜就好。假若只是一个月吃两三次,均匀到每天的量也就很少了,不至于惹起不良反映。

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